れんこんのチーズ焼きのレシピ！農家おすすめ【スッキリ】

2022年10月19日に放送の「スッキリ!!」の鳥羽周作が教えるのびしろレシピ
第6弾はれんこん。

こちらではレンコン農家おすすめのれんこんのチーズ焼きのレシピの紹介です！

茨城県のれんこん農家へ

杉原凛アナがれんこん出荷量全国1位の茨城県へ。
れんこんを育てて約20年のベテラン農家・宮本さんの元へ。
宮本さんオススメのレシピは「れんこんのチーズ焼き」。

れんこんのチーズ焼きのレシピ

材料

れんこん 適量
スライスチーズ 適量
黒コショウ 適量

作り方

１．れんこんの皮をむかず、輪切りにする
皮と身の間に風味と栄養がかくれている
※新鮮なものほどあくは少ないのであく抜きをしなくても大丈夫

２．フライパンでれんこんの両面にこんがり焼き色がつくまで焼く

３．チーズをのせて仕上げに黒こしょうをふればできあがり！

★【スッキリ】鳥羽シェフのれんこんレシピまとめ！すき焼き、ピクルス、チップス

まとめ

日本テレビスッキリ!の放送より

レンコン農家おすすめのれんこんのチーズ焼きンのレシピの紹介をしました、
ぜひ参考にしてみてください。