チーズタッカルビ

2022年6月17日放送の「ポップUP!」
リュウジの楽ウマ晩ご飯
こちらではリュウジさんの楽ウマ!チーズタッカルビのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

楽ウマ!チーズタッカルビのレシピ

材料(2~3人前)

鶏もも肉 350g
玉ねぎ 100g 1/2個
キャベツ 200g 1/4個
ピザ用チーズ 80g
ニンニク 5g
ショウガ 5g

(調味料)
コチュジャン 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
ケチャップ 小さじ1と1/2
砂糖 小さじ1
一味唐辛子 小さじ1/2
ごま油 小さじ1と1/2
うま味調味料 5ふり
カレー粉 小さじ1/2

作り方

1.野菜を切る
玉ねぎを厚めに切る1cm幅 キャベツは芯を細かく切り、全体はザク切りにする
※野菜は大きめにカット 食べごたえを出す
※ニンニクは皮をむく(後ですりおろす)

2.鶏もも肉を切る
鶏もも肉を半分に切り、斜めに削ぎ切りにする

3.鶏もも肉に下味をつける
砂糖(小1)しょうゆ(大1)ケチャップ(小1と1/2)コチュジャン(大2)一味唐辛子(小1/2)カレー粉(小1/2)
※小さじ半分のカレー粉でスパイシーにニンニク(5g)とショウガ(5g)をすりおろして入れる
ごま油(小1と1/2)うま味調味料(5ふり)入れる
全部入れたら、よくもみこむ
(10分寝かせてもいい)

4.フライパンを火にかけて温め( 油はひかない)調味料を混ぜた鶏肉を中火で炒める
※できるだけ皮目を下にして焼く
※タレが焦げやすいので火加減を調整しながら
玉ねぎをばらしながら入れて、しなっとなるまで炒める

キャベツを入れて、クタッとなるまで炒める
全体に火が通って馴染んだら、フライパンの真ん中に道を作るようにスペースを作る

5.チーズを入れて溶けるまでフタをして弱火で加熱すればできあがり!
※チーズを入れたら加熱しすぎないように

✨👨‍🍳リュウジ’sポイント✨
小さじ半分のカレー粉でスパイシーに!

この投稿をInstagramで見る

スポンサードリンク

【公式】ポップUP!(@popup_cxofficial)がシェアした投稿

ポップアップのリュウジさんのレシピ一覧

【ポップUP】リュウジの肉ナス味噌のレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのチーズタッカルビのレシピ!楽ウマ晩ごはん
<【ポップUP】リュウジのふわトロ親子丼のレシピ!楽ウマ晩ごはん/a>
【ポップUP】リュウジの本格酢豚のレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの山賊焼きのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジの豚バラもやし炒めのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのミートドリア(ミラノ風)のレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのキーマカレーのレシピ!楽ウマ晩ごはん
【ポップUP】リュウジのめんたいこパスタのレシピ!めんたいこを使わない爆速レシピ
【ポップUP】リュウジのチキンを使わないナゲットのレシピ!爆速レシピ
【ポップUP】リュウジのお肉を使わないすき焼きのレシピ!油揚げで爆速レシピ
【ポップUP】虚無ボナーラ(カルボナーラ)のレシピ!リュウジの爆速レシピ
【ポップUP】虚無肉じゃがのレシピ!リュウジの爆速レシピ
【ポップUP】虚無リタン(ナポリタン)のレシピ!リュウジの爆速レシピ

リュウジさんの本

>>失敗ゼロ! 秒で作れる奇跡のウマさ! 1人分のレンジ飯革命 [ リュウジ ]

>>容器に入れてチンするだけ! ほぼ1ステップで作れるレンジ飯 [ リュウジ ]

まとめ

フジテレビポップUP! – フジテレビより
リュウジさんの楽ウマ!チーズタッカルビのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク