鶏のから揚げ

2022年121月1日放送の「あさイチ」の「愛でたいnippon秋田 定番が華麗に進化!あきない秋田」
県民ソウルフード・なんでも入れちゃう寒天の美
さまざまな用途に進化!曲げわっぱの美
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仲澤恵梨さんの曲げわっぱ工房 E08(いいわっぱ)の紹介です!

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仲澤恵梨さんの曲げわっぱ工房 E08(いいわっぱ)

曲げわっぱは奈良時代から続くと言われる日本の伝統工芸品。

木が内部の水分を適度に吸ってくれるので
冷めてもご飯がふっくら美味しいのだそうだそうです。

秋田・大館市の曲げわっぱ職人・仲澤恵梨さんは
2022年の2月に独立し、曲げわっぱ工房E08を開いたばかり。

曲げわっぱのお客さんは女性が中心。
なので仲澤さんも自らが欲しいと思えるようなものづくりを心掛けているとのこと。
曲げわっぱの技術を応用してアクセサリーも商品化しました。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
曲げわっぱ工房 E08(いーわっぱ)公式オンラインストア

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曲げわっぱ工房E08のお店の場所

お店 曲げわっぱ工房E08
住所 秋田県大館市二井田村下165−2

まとめ

NHKあさイチの放送より
わっぱ職人仲澤さんの曲げわっぱのお取り寄せの紹介をしました。

参考にしてみてください。

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