アルミホイルでパエリア

2022年11月12日に放送の「土曜はナニする?」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は、「世界一簡単!?ホイルレシピ」を伝授!
教えてくれるのはアウトドア芸人・たけだバーベキュー先生
こちらでは紹介されたレシピのまとめです!

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くりぬき豆腐のしょうが味噌のレシピ

材料(2人分)

木綿豆腐 1丁
味噌 大さじ3
しょうゆ 大さじ1
おろししょうが 大さじ1
酒 大さじ2
はちみつ 大さじ2
白ごま 適量
青ねぎ(小口切り) 適量

作り方

1.アルミホイルに豆腐をのせ、ホイルの周りを立てる。

2.豆腐の真ん中をくり抜く。

3.②の真ん中に味噌、しょうゆ、おろししょうが、酒、はちみつを混ぜ合わせたタレを入れ、豆腐の表面にも塗る。

4.白ごまをふり、包まずにトースターで15分ほど加熱する。

5.お好みで青ねぎを散らせばできあがり!

超簡単パエリアのレシピ

材料(2人分)

米 1合
水 180ml
おろしにんにく 小さじ1
コンソメ 小さじ1
ターメリック(またはカレー粉) 少々
あさりの水煮缶 6個
海老(殻付き) 4尾
玉ねぎ 1/4個
パプリカ(赤・黄) 各1/4個
ピーマン 1/2個
塩 少々
こしょう 少々
レモン(くし切り) 1/2個
パセリ 適量

作り方

1.海老が入っていたトレイの2倍くらいのアルミホイルを出し、ホイルの器を形成する。

2.ホイルの器に生米、水、おろしにんにく、ターメリック、コンソメを入れて混ぜ合わせる。

3.あさりの水煮缶を汁ごと入れ、海老、みじん切りにした玉ねぎ、
5m幅の細切りにしたパプリカ、ピーマンを入れ、塩こしょうを振る。

4.ホイルをしっかりと密閉し、トースターで20分ほど加熱する。

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5.レモンを添え、パセリを散らせばできあがり!

長ねぎのリボルバー巻きのレシピ

材料(2人分)

牛肉(しゃぶしゃぶ用) 100g
長ねぎ 2本
すき焼きのタレ 適量

作り方

1.長ねぎを3~4㎝幅の同じ長さにカットする。

2.アルミホイルの中央に①のねぎを立て、周りを牛肉で巻く。

3.すき焼きのタレを回しかけながら、味付けをする。

4.ホイルで包み、トースターで15分ほど加熱すればできあがり!

アボカド・サーモン・鶏のわさび蒸しのレシピ

材料(2人分)

サーモン(刺身用) 100g
アボカド 1個
ささみ 50g
しめじ 30g
まいたけ 30g
エリンギ 20g
マヨネーズ 大さじ2
しょうゆ 小さじ1
わさび 小さじ1
ほりにし(スパイス) お好みで

作り方

1.ホイルの端からサーモン、5㎜ほどの薄切りにしたアボカド、細切りにしたささみの順に重ねていく。

2.石づきを切ったしめじ、まいたけ、エリンギを周りに散らす。

3.マヨネーズ、しょうゆ、わさびを混ぜ合わせたたけだ流万能ソースを②に回しかける。

4.お好みでほりにしを振り、ホイルを包み、トースターで15分ほど加熱すればできあがり!

まとめ

たけだバーベキューさんの世界一簡単ホイルレシピ4選の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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