【DAIGOも台所】キャベツと豚肉のもつ鍋風のレシピ！山本ゆり

2023年4月21日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

キャベツと豚肉のもつ鍋風のレシピの紹介です！

キャベツと豚肉のもつ鍋風のレシピ

材料（2人分）

新キャベツ 1/4個（300g）
豚バラ肉（薄切り）200g
にら 1/2束
にんにく 2片
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
みそ 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みり ん大さじ1
水 600ml
赤唐辛子（輪切り）適量（お好みで）
塩 適量
こしょう 適量
ごま油 適量
すりごま 適量

作り方

１．スープを作る
フライパンに鶏ガラスープの素、みそ、しょうゆ、みりんを入れ、分量の水を少しずつ加えて混ぜる。
調味料は全部大さじ1

２．キャベツをざく切りにして①に加え、豚バラ肉を4cm長さに切ってのせ、にらは5～6cm長さに切ってのせる。
玉ねぎなど家にある野菜を加えてもo.k

３．にんにくは皮ごと根元を切って耐熱皿に入れ、600Wの電子レンジで10秒ほど加熱し（皮が向きやすくなる）、
皮をむいて薄切りにしてにらの上にのせ、赤唐辛子の輪切りを入れ、蓋をして火にかけ、煮立ってきたら中火で5分煮る。

４．塩、こしょうで味を調え、仕上げにごま油をひとまわし入れて、すりごまをふってできあがり！

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

キャベツと豚肉のもつ鍋風のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。