【DAIGOも台所】鮭と明太子の玉子焼きのレシピ！

2023年4月6日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
プロが考えた超美味しい家庭料理
鮭と明太子の玉子焼きのレシピの紹介です！

鮭と明太子の玉子焼きのレシピ

材料（2人分）

さけフレーク　25g
辛子明太子　35g
青ねぎ　1/2本
サラダ油　適量

(卵生地)
卵　2個
だし　大さじ2と2/3
砂糖　小さじ1
片栗粉　小さじ1

作り方

１．青ねぎは小口切りにし、辛子明太子は切り込みを入れ、箸を使って中身を取り出す。

２．ボウルに卵を割り入れ、溶きほぐし、別のボウルでだし、片栗粉を混ぜて卵に砂糖と共に加えて混ぜる。

３．②に辛子明太子、さけフレーク、青ねぎを加えて混ぜる。

４．卵焼き鍋を中火で熱し、油を引いてから生地の1/3量流し入れ、手前に向かって折りたたむように巻き奥に寄せる。

５．もう1度油を薄く引き、残りの卵生地の半量を流し入れて巻き、更にもう1度繰り返す。

６．巻きすに取って形を整え、切り分けて器に盛ってできあがり！

「DAIGOも台所」のレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

鮭と明太子の玉子焼きのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。