【DAIGOも台所】とんこつラーメン風スープのレシピ（もやしで）！山本ゆり

2023年7月21日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

とんこつラーメン風スープのレシピの紹介です！

とんこつラーメン風スープのレシピ

材料（2人分）

豚バラ肉（薄切り） 150g
にんにく 1片
もやし 250g
※もやしのかわりに麺でもo.k
サラダ油 小さじ1
水 400ml
顆粒鶏ガラスープの素 大さじ1
顆粒和風だしの素 小さじ2
塩 適量
こしょう 適量
無調整豆乳 50ml
※牛乳でも可
ごま油 小さじ1
青ねぎ（小口切り）適量
紅しょうが（せん切り）適量
いりごま（白）適量

作り方

１．豚バラ肉は3～4cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。

２．フライパンにサラダ油を中火で熱してにんにく、豚肉を炒め、色が変わったら
分量の水、鶏ガラスープの素、和風だしの素を加える。

３．②が煮立ったら、もやしを入れて1分ほど煮る。

４．③に豆乳、ごま油を加え、ひと煮立ちさせて塩、こしょうで味を調え、器に盛る。
青ねぎの小口切り、いりごま、紅しょうがを散らしてできあがり！

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】

＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

とんこつラーメン風スープのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。