パイ、アップルパイ、スイーツ、デザート

2023年8月11日に放送の「ザワつく！金曜日」
長嶋一茂＆石原良純＆高嶋ちさ子のなんでもややこしくしちゃう３人が好き勝手に喋りまくる！
正解者のみが食べられる“ごほうびグルメ”を巡りクイズ対決！

今回は…二度焼きでサクサク食感！極上アップルパイが登場。
アンジェリックの紹介です！

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アンジェリック

アップルパイの激戦区、青森県青森市にあるケーキ屋「アンジェリック」のアップルパイです。
週末ともなると午前中で売り切れてしまう大人気商品。

パイ生地の上にどーんと乗った15枚のスライスりんごは酸味と甘みのバランスが良い、青森県が誇る品種「ふじ」を使用。
そしてりんごの食感を邪魔しない軽めのパイ生地。

一晩寝かせた生地にりんごペーストをのせたらオーブンへ。
りんごを半生状態の仕上がりにするため、1回目の焼き作業はパイ生地だけを焼く。

そして、りんご本来の甘味を活かすためスライスしたものをそのままのせて2回目の焼き作業へ。
じっくり1時間焼き上げたら最後にアプリコットジャムを軽く塗ってできあがり。

味・香り・酸味と甘み、りんご本来の味を存分に楽しめるアップルパイです。

番組で紹介されたメニュー
・アップルパイ 430円

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★冷凍アップルパイ アンジェリック

アンジェリック 青森店のお店の場所

お店 アンジェリック 青森店
住所 青森県青森市第二問屋町２丁目８−３２

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より
アンジェリックのアップルパイのお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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