料理、レシピ

2023年9月3日に放送の「坂上&指原のつぶれない店」
老舗百貨店からSOS!番組ゆかりの人気店が参戦

小林養鶏、ダイキョーバリュー、宮本カレー、イートミーサンドイッチ、ひまわり市場の紹介です。

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松坂屋 上野店

松坂屋 上野店は全国の百貨店のなかでトップクラスの売り上げを誇っていたのですが、
現在は上野駅の利用者が減り、売り上げも低迷。

9月に「秋のうまいもの物産展」を控えるなか、番組にゆかりのある5店舗が出店することに。

秋のうまいもの物産展は
す2023年9月13日〜19日まで開催されます。

松坂屋 上野店のお店の場所

お店 松坂屋 上野店
住所 〒110-8503 東京都台東区上野3丁目29−5

参加するお店

小林養鶏

小林養鶏は新橋に店を出し、今も盛況。

小林養鶏は鶏のざる焼きが名物ですが炭火を使うため、物産展ではNG。
そこで鶏の旨味あふれる焼き餃子を新たに開発。
物産展では冷凍で販売。

出品商品は
・特選お惣菜5点セット2人前 2300円(冷凍販売)
※炊き餃子、チキン南蛮、鶏のざる焼などのセット
・バーベキューセット 2800円
・よくばり弁当 1200円

ダイキョーバリュー弥永店

お惣菜大賞、今年で11年連続入賞、
福岡県を拠点に4点展開する大人気スーパー、ダイキョーバリュー。

月2万個売れる「はぎトッツォ」を生んだお惣菜のレジェンドが手掛けるバカうま弁当
目玉総菜はサバ明太

・サバ明太 水炊きスープをかけて食べるかしわ飯 1800円
・はぎトッツォ 4個 2500円

宮本カレー

宮本カレーはつぶれそうなおばんざい居酒屋だったのですが、たて直しおばんざいカレー専門店へ生まれ変わり
さらに今年にはスパイスラーメン専門店に。

物産展で出店するのは京都を全面に打ち出した京野菜たっぷりのスパイスラーメン
目玉食材は大黒本しめじ

・京野菜まるごとスパイスラーメン 1400円

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ひまわり市場

山梨県の大人気ご当地スーパー「ひまわり市場」のマリ・コシカワさんは
日本中から誰も知らないスイーツを買い付けています。

マリさんが物産展で勝負する4つのスイーツ

1週間で3000個を売り上げた島根・安来市の山奥で見つけたプリン。

・わたなべ牧場のミルクプリン230円

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わたなべ牧場のミルクプリン

新潟・村上市で見つけた1か月1000万円を売り上げるブランデーケーキ。

・ブランデーケーキ 500円

熊本・山鹿市の食べる甘酒。

・食べる甘酒 330円

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食べる甘酒

・自家焙煎コーヒーロール 430円

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自家焙煎コーヒーロール

マリさん初めてのオリジナル商品
コーヒーゼリーとプリンを混ぜて食べるコーヒープリン

・歴史的コーヒープリン 550円

イートミーサンドイッチ

サンドイッチの天才が超ぶっとびメニュー考案

4つの仰天新作サンドで勝負
・とろ〜り揚げ出し豆腐の麻婆茄子サンド
・岩下の新生姜入り餃子サンド
・タマゴッツォ
・レーズンバターカフェオレサンドイッチ

麻婆茄子サンドは工程がかかりすぎてNGに

まとめ

TBSテレビ坂上&指原のつぶれない店 の放送より
松坂上野店 物産展「つぶれない店」から参加するお店の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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