【平野レミの早わざレシピ】食べれば煮魚のレシピ！2023秋

2023年9月18日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!」の2023秋の行楽シーズンスペシャル
料理愛好家の平野レミさんが、料理を次々と作るハラハラどきどきの生放送の第15弾。

平野家で受け継がれてきた伝統レシピや、ラグビーＷ杯応援メニューも！

こちらでは食べれば煮魚のレシピの紹介！

平野レミさん

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食べれば煮魚のレシピ

材料（3人分）

きんめだい切り身
3切れ(250g)
酒大さじ1
塩ふたつまみ
しょうがせん切り1かけ分(10g)
たれ
ねぎ青い部分も一緒にみじん切り30g
砂糖大さじ1＋1/2
酒大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ1

（水溶き片栗粉）
片栗粉小さじ1
水小さじ1

スプラウト適量
つくり方

作り方

1
１．きんめだいは一口大に切る。
耐熱皿の中央をあけて、きんめだいを並べる。
酒と塩をふり、しょうがを散らす。
中央に【たれ】を合わせた耐熱ボウルを置く。
ふんわりラップをして電子レンジ（600W）に4分間かける。

２．①で出た煮汁大さじ1＋1/2～大さじ２と、水で溶いた片栗粉を１のたれに加える。
さらに1分30秒間、電子レンジ(600W)にかける。

３．中央にスプラウトを盛り、②のたれを魚にかける。

平野レミの早わざレシピ2023秋まとめはこちら↓
★平野レミの早わざレシピ2023秋まとめ！

まとめ

NHK平野レミの早わざレシピより

平野レミさんの食べれば煮魚のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。