2023年9月26日に放送の「仰天☆潜入ツアーズ！」
マグロ・ノドグロ…日本全国激アツご当地回転寿司‼
大分の回転寿司がアツい！
柳沢慎吾が大分の激アツ回転寿司に潜入！
こちらでは大分の水天の紹介です！
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水天
7店舗を展開
大分名物てんこもり！生きたアワビも…！
黒潮の暖流と瀬戸内海の寒流がぶつかり合う豊後水道の魚は絶品。
開店前から行列の人気店「活魚廻転寿し 水天」。
水天では寿司醤油・生醤油・ポン酢の3種類で楽しめます。
柳沢慎吾さんは大分を代表する高級魚「関あじ」や「カボスひらめ」をいただきました。
かぼすヒラメはかぼすを混ぜたエサで育ったヒラメ。
「りゅうきゅう」はブリ・カンパチ・タイの切り身に生姜とゴマを合わせて特製ダレに漬け込んだ一品。
「一口踊りあわび」は生きたあわびが丸々乗った軍艦。
生きたあわびは柔らかく噛むほどに磯の風味が広がります。
紹介されたメニュー
・関あじ 2貫 649円
・かぼすヒラメ 2貫 539円
・1口踊りあわび 1貫 759円
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水天 山の手店のお店の場所
| お店 | 水天 山の手店 |
|---|---|
| 住所 | 大分県別府市山の手町３２６４−１ |
まとめ
仰天☆潜入ツアーズ！より
大分の回転ずし「水天」の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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