ブロッコリー

2023年11月28日に放送の「ノンストップ」の「笠原将弘のおかず道場」
こちらではブロッコリーソースのレシピ・作り方の紹介です!

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ブロッコリーソースのレシピ

材料

ブロッコリー 100g
水 200ml
塩 ふたつまみ
バター 20g

作り方

1.ブロッコリーは小房に分ける。

2.鍋にブロッコリー・水・塩・バターを入れて中火で10分ほど煮る。

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3.②のブロッコリーがクタクタになったら、ヘラやマッシャーなどでつぶしてペースト状にしてできあがり!

※バゲットなどに塗ったり、
肉料理や魚料理のソース、パスタやリゾットなどにも使えます。

2023年4月以降の「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピのまとめはこちらからご覧ください↓
ノンストップ「笠原将弘のおかず道場」を中心としたレシピの一覧

まとめ

★フジテレビノンストップ
笠原将弘さんのブロッコリーソースのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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