豚足、豚、
2023年12月31日に放送の孤独のグルメ「2023大晦日SP」
井之頭五郎、南へ逃避行「探さないでください。」

こちらではトロットロ豚足定食
ちまぐーの紹介です！

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ちまぐー

ちまぐーは沖縄県国頭郡今帰仁村にある、地元の食材を使った沖縄料理のお店です。
料理はどれも家庭的で地元の人々に愛されている食堂

・ちまぐ定食の小盛り沖縄そば
椀サイズだけでもうれしーさー
そばでもラーメンでもうどんでもない
この麺これがいい

・ちまぐ定食のごぼうの梅酢漬け
絶妙な酸味に思わず「ウメー!」

・自家製ジーマーミ豆腐
レギュラー張れる その美味さ

・ふーちゃんぷる
ふーをメインに沖縄ごちゃ混ぜ!
おばあ5姉妹愛情を添えて
びっくりするぐらいふわふわ

「ちまぐー」と「てびち」はどう違うんですか？と五郎さんがお店の人に聞いていました。
「ちまぐー」は沖縄の方言で豚足の足先（ヒズメ）の部分。
「てびち」は豚の足全体のこと。

番組で紹介されたメニュー
・ちまぐ定食（ちまぐ・小盛り沖縄そば・ごぼうの梅酢漬け）
・ふーちゃんぷる
・自家製ジーマーミ豆腐（サービス）

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ちまぐーのお店の場所

お店 ちまぐー
住所 沖縄県国頭郡今帰仁村呉我山５８０−１

孤独のグルメ　2023大晦日のお店まとめはこちら↓
★【孤独のグルメ】2023大晦日のお店まとめ！沖縄のちまぐー、金城パーラー、マイハウス、台湾の長白小館

まとめ

★孤独のグルメ2023大晦日SP
ちまぐーの紹介しました。
参考にしてみてください。

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