2024年1月15日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立 何にする？〜 」
プロが考えた超美味しい家庭料理
鶏のチーズ照り焼きのレシピの紹介です！
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材料（2人分）
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個（150g）
卵黄 2個
ピザ用チーズ 60g
小麦粉 適量
サラダ油 適量
(漬け地)
酒 50ml
みりん 80ml
しょうゆ 大さじ2
トマトケチャップ 大さじ2
作り方
１．鶏もも肉は筋を切り縦半分に切って、1.5cm幅に切り、玉ねぎは薄切りにする。
２．漬け地の酒、みりん、しょうゆ、トマトケチャップを合わせ、鶏肉を加えてラップをかぶせ、10分漬ける。
３．②の汁気を取って小麦粉をまぶし、フライパンにサラダ油適量を熱して皮目から中火で香ばしく焼き、
裏返して蓋をして弱火にし、更に2分蒸し焼きにする。
４．②の漬け地を100ml計量しておく。
５．③に玉ねぎを加えてしんなりするまで中火で炒め、④を加えて強火で漬け地がなくなるまでからめる。
６．⑤をグラタン皿に盛り、卵黄、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けるまで3分焼いてできあがり！
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「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓
テレビ朝日で放送されている料理番組「ＤＡＩＧＯも台所 〜きょうの献立 何にする？〜 」 日々の料理の悩みにこたえる献立を複数提案！ 紹介された料理のレシピと動画の紹介です。…
レシピ本
山本ゆりさんの本
＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]
＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]
DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】
＞＞DAIGOも台所〜きょうの献立何にする？〜【電子書籍】[ ABCテレビ ]
まとめ
★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より
鶏のチーズ照り焼きのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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