【DAIGOも台所】トマトクリームチキンのレシピ！山本ゆり

2022年10月7日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ
トマトクリームチキンのレシピの紹介です！

トマトクリームチキンのレシピ

材料（2人分）

玉ねぎ 1/2個（100g）
しめじ 50g
鶏もも肉 1枚（250g）
サラダ油 小さじ2
小麦粉 大さじ1　1/2
トマトの水煮（カットタイプ） 400g
顆粒コンソメの素 小さじ2
砂糖 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2（チューブの場合4cm）
牛乳 100ml
ピザ用チーズ 30g
ドライパセリ 適量
お好みで牛乳 適量
塩 適量
こしょう 適量

作り方

１．玉ねぎは薄切りにし、しめじは小房にほぐし、鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをする。

２．フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、中火で両面をこんがり焼き、玉ねぎとしめじを入れて炒める。
火を止めて小麦粉をふり入れてからませる。

３．②にトマトの水煮、コンソメの素、砂糖、ウスターソース、おろしにんにくを加えて中火で2分、時々混ぜながら煮る。

４．③に牛乳を加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味を調え、ピザ用チーズを加える。

５．器に盛り、ドライパセリ、お好みで牛乳をかけてできあがり！

「DAIGOも台所」の山本ゆりさんを中心としたレシピの一覧はこちら↓

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。