【DAIGOも台所】豚と白菜のみそバターのレシピ！山本ゆり

2024年3月29日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
超簡単！ボクでもできる！金曜日
山本ゆりさん考案レシピ

豚と白菜のみそバターのレシピの紹介です！

豚と白菜のみそバターのレシピ

材料（2人分）

白菜 1/6個（400g）
豚こま切れ肉 150g
片栗粉 小さじ2
砂糖 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
みそ 大さじ1と1/2
サラダ油 小さじ2
おろしにんにく 小さじ1/4
バター 5g
塩 適量
こしょう 適量
黒こしょう 適量

作り方

１．白菜は3～4cm幅に切る。

２．豚こま切れ肉に片栗粉をまぶす。

３．砂糖、酒、しょうゆ、みそを混ぜ合わせる。

４．フライパンにサラダ油を熱し、②の豚肉とおろしにんにくを加えて中火で炒め、
豚肉の色が変わったら白菜の芯を加えて炒め、バター、白菜の葉を加えて炒める。

５．白菜がしんなりしたら3を加えてからめ、塩、こしょうで味を調えて器に盛り、黒こしょうをふってできあがり！

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レシピ本

山本ゆりさんの本

＞＞syunkonカフェごはん （e-mook） [ 山本ゆり ]

＞＞山本ゆりのおいしいレシピBOOK 限定カラーのiwaki耐熱容器つき! （TJMOOK） [ 山本 ゆり ]

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まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

豚と白菜のみそバターのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。