お雑煮

2024年4月10日に放送の「朝メシまで。」
私達が寝ている夜に仕事をスタートして朝まで働く。

京都の極上朝メシ！
老舗和菓子店でいただく絶品お雑煮
こちらでは一乗寺 中谷の絹ごし緑茶てぃらみす・京雑煮のいろどりごはんの紹介です。

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絹ごし緑茶てぃらみす

中林さんは京都府の比叡山の麓で一乗寺 中谷という京和菓子店を営んでいます。
仕込みは夜明け前から始まります。
そして、開店まで2時間となった朝7時、奥様が店にやって来ました。
奥さんさんは元パティシエ。
和菓子の他、2人で協力して和洋折衷菓子を手掛けています。
絹ごし緑茶てぃらみすというメニューはネット注文9カ月待ち。
白あん・チーズ・豆乳・抹茶・煎茶などを混ぜてつくられる人気商品です。

・絹ごし緑茶ていらみす　1980円

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★洋菓子

京雑煮のいろどりごはん

中林さんの朝メシは胡麻豆腐・わかめ山椒・ひじき・赤飯・雑煮が並ぶ
京雑煮のいろどりごはんだったのでした。

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・京雑煮のいろどりごはん 1200円

HPはこちら↓
★一乗寺中谷

一乗寺 中谷のお店の場所

お店 一乗寺 中谷
住所 京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5

まとめ

★朝メシまで。より
一乗寺 中谷の絹ごし緑茶てぃらみす＆京雑煮のいろどりごはんの紹介をしました。
よかったら参考にしてみてください。

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