2024年4月5日に放送の「マツコ＆有吉 かりそめ天国」
有吉が未体験のカレーを仁支川峰子さんとタイムマシーン3号が調査
ラーメン店のしびれ出汁＆町中華が出す麻婆豆腐カレー
こちらではカレーライスカリヒオの全部のせカレーの紹介です！
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カレーライスカリヒオ
タイムマシーン3号・山本オススメは「カレーライス カリヒオ」の「全部のせカレー」。
全部のせカレーは9種類の具材がトッピングされた一皿。
鉄鍋で提供されるため最後まで熱々で食べられます。
果物ベースですっきりした甘さが特徴。
黒い斑点ができ甘く熟したバナナを大量に使用しています。
そのバナナをミキサーにかけ、トマトと玉ねぎのペーストに加え、
強火で2時間じっくり煮込むことでバナナ特有の匂いだけが、飛び甘みとうまみが残ります。
その後、豚バラ肉と野菜から出汁を取ったスープと、3種類のカレー粉と混ぜ合わせてルーが完成。
食べた時に感じるスパイシーさは、仕上げにかける自家製の香味油で、
7種類の引き立てスパイスで香りをじっくり抽出しています。
いろいろな味が複雑にからみつつもメインとなるのはバナナの甘みとスパイシーさ。
このお店でしか味わえないカレーです。
紹介されたメニュー
・全部のせカレー 1380円
幡ヶ谷のカレーライスカリヒオで全部のせカレー。あのナイルさんに教えを乞い、独自の境地に至った店主が作るカレーは絶品ですね。この質と量で1000円は驚愕としか言いようがないです。こんな良店がわりかし近所にあったなんて不覚…複雑なスパイスの刺激で良い汗かきました(^^) pic.twitter.com/6VXoOaWneS
— ラーメン大好き巨泉さん (@rBmA2jJwkhIZbcR) July 12, 2019
カレーライスカリヒオのお店の場所
| お店 | カレーライスカリヒオ |
|---|---|
| 住所 | 東京都渋谷区幡ケ谷２丁目４８−７ |
まとめ
かりそめ天国の放送より
カレーライスカリヒオの全部のせカレーの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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