2024年4月20日に放送の「満天☆青空レストラン」
今日の食材は京都府京都市のたけのこ旬一
甘くて柔らかい！ミシュラン星付き店ご用達筍
たけのこ旬一のお取り寄せの紹介です！
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たけのこ旬一
京都府でブランド筍(たけのこ)として、「たけのこ旬一」の栽培を行う名人の田原一樹さん。
土づくりにこだわっており、有機質堆肥や料亭などから廃棄される魚介の出汁がらから作る自家製肥料、
オリジナル配合のオーダーメイド有機肥料など、さまざまな肥料を組み合わせて使用しています。
食べている人に感動してもらえる筍を作りたい…その一心でこれまで挑戦し続けています。
そして、その品質が認められ、全国のミュシュラン星付き料亭、 レストラン、ホテルなどで使われています。、
たけのこ旬一のお取り寄せ
こちらはふるさと納税の返礼品になります↓
朝掘り塚原産たけのこ1.2kgと究極の筍ご飯『輝』セット
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朝掘り塚原産たけのこ2kg
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「たけのこ旬一」の公式のオンラインショップからは
・オーガニック 京都塚原産「たけのこ旬一」筍 極
・たけのこ旬一 たけのこ水煮（真空パック）
・究極の筍ご飯キット～輝～
などのお取り寄せができます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★たけのこ旬一
日テレポシュレからは筍アヒージョセットがお取り寄せができます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★筍アヒージョセット 京都府
これまでの青空レストランの食材についてはこちら↓
★青空レストランの記事一覧
まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
京都府京都市のたけのこ旬一のお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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