2025年7月11日深夜（12日）に放送の「晩酌の流儀4」
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
不動産会社の営業として働く伊澤美幸( 栗山千明) は、ジムやヨガ、坐禅に農作業…と晩酌前の準備として思いつく限りのことは既にやり尽くしてしまい、新たな晩酌の可能性を開く活動がないか思い悩んでいた。
そんな中、ホップハウジングで客の呼び込みの一環として着ぐるみを着ることに。
慣れない着ぐるみに苦戦する島村( 武田航平) や葵( 辻凪子) をよそに、あることに気がついた美幸が覚醒して…?
こちらでは第3話のレシピのまとめです！
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チャンジャの海鮮アヒージョのレシピ
分量はわかり次第追記します
材料
オリーブオイル
刻みにんにく
たこ
えび
ホタテ
チャンジャ
バター
作り方
１．火をつける前のフライパンにオリーブオイル、刻みにんにくを入れる。
２．適当な大きさに切ったタコ、えび、ホタテを入れ、長ネギを入れる。
３，チャンジャを具材の上にのせ、バターをのせて火にかける
４．煮えたら出来上がり！
ナスの浅漬けのレシピ
材料
なす
塩
白だし
ごま
作り方
１．ナスを乱切りにして器に入れ、塩をふりかけ、揉み込む
２．水気をふき取り、再びボウルに入れ、白出しをかける。
３．ラップをして冷蔵庫に入れる
４，取り出してお皿に盛り、ごまを振れば出来上がり！
イナダのレアステーキのレシピ
材料
いなだ
塩、こしょう
オリーブオイル
にんにく
アンチョビ
にんにくの芽
酒
ミニトマト
作り方
１．いなだに塩コショウを振る
２，フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①のそれぞれの面を10秒ほど焼く
３．いい感じに焼き目がついたら取り出して1口サイズにスライスしお皿に盛る
４，フライパンにオリーブオイルをしき、刻んだニンニク、アンチョビを入れて炒めて香りを出す
５，④に刻んだニンニクの芽を入れて炒める
６，酒を加えて煮詰め、刻んだミニトマトを入れて酸味をプラスする
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７．お皿に盛ったいなだにたっぷりとかけてできあがり！
第３話の料理をひと足先にご紹介✨
┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
❏ ナスの浅漬け
❏ チャンジャの海鮮アヒージョ
❏ イナダのレアステーキ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#晩酌の流儀４ は今夜放送です❗️🗓️第３話は7/11(金)深夜24:57〜#晩酌の流儀４#栗山千明#本宮泰風#アキラ100% pic.twitter.com/HZ4YqRq1Bz
— ドラマ25「晩酌の流儀４」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) July 11, 2025
サントリー 金麦
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まとめ
★晩酌の流儀
第3話のレシピ、チャンジャの海鮮アヒージョ・ナスの浅漬け・イナダのレアステーキのレシピをまとめました。
参考にしてみてください。
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