2025年7月11日深夜（12日）に放送の「晩酌の流儀4」
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
不動産会社の営業として働く伊澤美幸( 栗山千明) は、ジムやヨガ、坐禅に農作業…と晩酌前の準備として思いつく限りのことは既にやり尽くしてしまい、新たな晩酌の可能性を開く活動がないか思い悩んでいた。
そんな中、ホップハウジングで客の呼び込みの一環として着ぐるみを着ることに。
慣れない着ぐるみに苦戦する島村( 武田航平) や葵( 辻凪子) をよそに、あることに気がついた美幸が覚醒して…?
こちらでは第3話のレシピのまとめです！
スポンサードリンク
チャンジャの海鮮アヒージョのレシピ
材料(1人分)
オリーブオイル 適量
刻みにんにく 小さじ1
冷凍えび 4尾
ベビーホタテ 5個
たこ 20g
長ネギ（斜め切り）2本
チャンジャ 大さじ1.5
バター 10g
バケット お好みで
作り方
１．タコを1口サイズに切る
２．小さいフライパンにオリーブオイルを材料が半分つかるぐらいまで注ぐ。
３．②に刻みにんにく、タコ、冷凍えび、ベビーホタテを入れ、長ネギを入れる。
４，チャンジャを具材の上にのせ、バターをのせて弱火にかける
５．アヒージョに火が通ったらできあがり！
お好みでトーストしたバゲットを添えていただきます
ナスの浅漬けのレシピ
材料（1人分）
なす 1本
塩 ひとつまみ
白だし 大さじ1
ごま ひとつまみ
作り方
１．ナスを乱切りにしてボウルに入れ、塩をふり、手で強めに揉み込む
２．水気がでてくるのでペーパーでふき取り、再びボウルに入れ、白だしを加える。
３．ラップをして5分ぐらい冷蔵庫に入れておく
４，③を取り出してお皿に盛り、白ごまを振ればできあがり！
イナダのレアステーキのレシピ
材料（1人分）
イナダ 60g
塩 適量
黒こしょう 適量
オリーブオイル 適量
にんにく 1片
アンチョビ 8g
にんにくの芽 8本
酒 大さじ3
ミニトマト 2個
作り方
１．イナダに塩コショウをする
２，フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、①のそれぞれの面を弱火で10秒ほど焼く
３．いい感じに焼き目がついたら取り出して1口サイズにスライスしお皿に盛る
４，フライパンにオリーブオイルをしき、ニンニクのみじん切りを入れて炒める
スポンサードリンク
５．にんにくの香りが出てきたらアンチョビを入れて少し炒め、さらに5cm幅にカットしたニンニクの芽を入れてサッと炒める
６，酒を加えてアルコールを飛ばしたら、刻んだミニトマトを加えて少し炒める
７．お皿に盛ったイナダに⑥のソースをかけてできあがり！
第３話の料理をひと足先にご紹介✨
┈┈┈┈ ❁ Menu ❁ ┈┈┈┈┈
❏ ナスの浅漬け
❏ チャンジャの海鮮アヒージョ
❏ イナダのレアステーキ
┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈#晩酌の流儀４ は今夜放送です❗️🗓️第３話は7/11(金)深夜24:57〜#晩酌の流儀４#栗山千明#本宮泰風#アキラ100% pic.twitter.com/HZ4YqRq1Bz
— ドラマ25「晩酌の流儀４」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) July 11, 2025
サントリー 金麦
過去の晩酌の流儀 レシピ一覧
晩酌の流儀1～
★晩酌の流儀 レシピ一覧
晩酌の流儀1～
★晩酌の流儀
U-NEXT
過去の「晩酌の流儀」を見るにはU-NEXTがおすすめです
U-NEXTは日本最大級の動画サービス
31日間無料トライアル実施中です！
まとめ
★晩酌の流儀
第3話のレシピ、チャンジャの海鮮アヒージョ・ナスの浅漬け・イナダのレアステーキのレシピをまとめました。
参考にしてみてください。
スポンサードリンク
コメント