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2026年7月4日（3日深夜）に放送の「晩酌の流儀5」の〜夏編〜
1日の終わりに飲むお酒をいかに美味しく飲めるか…晩酌のために1日を行動する、
一人の女性、伊澤美幸(栗山千明)の物語。
美幸が務めるホップハウジングが北海道支店を作ることに。
海野の無茶ぶりで急遽北海道出張に向かった美幸は、北海道支店長・林崎と物件探しを敢行するが…
こちらでは第1話のレシピのまとめ、からし羊、ラーメンサラダ、イクラとサーモンの石狩漬けのレシピの紹介です！
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ラーメンサラダのレシピ
分量は分かりましたら後ほど追記sます
材料
麺
紫玉ねぎ
レタス
カイワレ大根
ゆで卵 半分
のり
マヨネーズ
おろしにんにく
麺つゆ
作り方
１．麺をお湯でゆでる
２．紫玉ねぎ、レタスを千切り、カイワレをカット、ゆで卵半分を用意する
３．ボウルにマヨネーズ、おろしにんにく、麺つゆを入れて混ぜる
４．①のゆでて水けをきった麺を③のボウルに入れて混ぜる
５，④をお皿に盛り、②のトッピングを彩りよく盛り付け、のりを散らしてできあがり！
特製タレのからし羊のレシピ
材料
ラム肉
油
ネギ
きゅうり
からし
酢
しょうゆ
料理酒
砂糖
おろしにんにく
作り方
１．薬味のねぎ、きゅうりは斜め薄切りにして水にさらす
２．ボウルにからしと酢を入れて混ぜる
３．別の器にしょうゆ、料理酒、砂糖、おろしにんにくを入れて混ぜて特製だれを作る
４．フライパンに油をひき、ラム肉を炒める
５．ある程度火が通ったら③の特製だれを回しかけてさらに炒める
６，火が通ったらお皿に盛り、水けをきった①の薬味を盛る
７．②のからしダレをかけてできあがり！
イクラとサーモンの石狩漬けのレシピ
材料
サーモン
塩こうじ
いくら
作り方
１．サーモンに塩こうじを加えて混ぜる
２．いくらをたっぷりのせてできあがり！
晩酌の流儀 公式レシピブック
ドラマ「晩酌の流儀」シーズン1～4で放送されたすべてのレシピを紹介する、初の公式レシピブック。
未公開レシピまで150点以上を収録！
＞＞晩酌の流儀シーズン1～4 公式レシピブック ～すべては最高の晩酌のために～ [ 「晩酌の流儀4」製作委員会 ]
第１話、遅くまでご視聴ありがとうございました🤗
明日の晩酌は、きっと決まりですね✌️📍もう一度ゆっくり見たい方は #TVer へ
▶︎ https://t.co/Lq8drhkHMD🗓️第2話は7/10(金)深夜24:52〜#晩酌の流儀５#栗山千明
— ドラマ25「晩酌の流儀５」【テレ東公式】 (@tx_banshaku) July 3, 2026
過去の晩酌の流儀 レシピ一覧
晩酌の流儀1～
★晩酌の流儀 レシピ一覧
晩酌の流儀1～
★晩酌の流儀
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まとめ
★晩酌の流儀
第1話のレシピ、からし羊、ラーメンサラダ、イクラとサーモンの石狩漬けのレシピをまとめました。
参考にしてみてください。
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