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2026年7月14日に放送の「マツコの知らない世界」は夏の猛暑を吹き飛ばす!薬味1時間SP
小林まさみ&まさるがスタジオで簡単みょうが御膳を披露
みょうがをたっぷり使ったみょうが御膳のレシピの紹介です！
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みょうがと塩昆布おにぎりのレシピ
材料（４個分）
みょうが 4個（おにぎり1個にみょうが1本）
塩昆布 8g
温かいご飯 400g
塩 ひとつまみ
作り方
１．みょうがを小口切りにする。
２．温かいご飯に①のみょうがを入れ、塩、塩昆布を加え混ぜる。
３．おにぎりにしてできあがり！
みょうがとナスの豚汁のレシピ
材料（４人分）
水 700cc
豚バラ薄切り肉 150g
ナス 大1本
味噌 大さじ2＋1/2～大さじ3
作り方
１．ナスを半分に切って薄切りにする
２．鍋に水・豚バラ肉を入れて沸騰させ、薄切りにしたナス・味噌を加える。
３．器に盛り、小口切りにしたみょうがを加えてできあがり！
※みょうがは最後に加えると香りが楽しめる。
みょうがの天ぷらのレシピ
材料（２人分）
みょうが 4個
揚げ油 適量
粗塩 少々
(天ぷら衣)
天ぷら粉 30g
水 大さじ3～3＋1/2
作り方
１．みょうがは手て半分に切る
２．てんぷら粉を水で溶いて天ぷら衣を作り、みょうがをくぐらせる
３．１８０度の油で１～２分揚げてできあがり！
みょうがとキャベツの甘酢漬けのレシピ
材料(作りやすい分量)
みょうが 6個
キャベツ 小1枚
（甘酢）
水 100cc
酢 1/3カップ
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/4
作り方
１．甘酢の材料を混ぜて甘酢を作る
２．みょうがは縦半分に切る
きゃべつはざく切りにする
３．②をさっと湯通しをして水分を切る
４．③を甘酢につけてできあがり
小林まさみさんの本
まとめ
TBSテレビマツコの知らない世界の放送より
みょうが御膳のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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