【マツコの知らない世界】絶品たらこパスタ厳選7品!米米CLUBのBON

たらこパスタスパゲティ

2018年6月5日放送の「マツコの知らない世界」のなかの
「たらこパスタの世界」。

名店の絶品たらこパスタを紹介!

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たらこパスタの世界

マツコが今1番好きな食べ物
“たらこパスタ”の世界で食欲大爆発!

たらこパスタを食べ続けて40年の
「タラタラ・タラッコ」の店長、
大久保謙作さんは
米米CLUBのベース担当で
リーダーのBONさん。

たらこパスタの最大の魅力は
「誰がどこで食べても、絶対に外さない」
だといいます。

バター系・クリーム系・和風系の
「絶対に外さないたらこパスタ」や
「変わり種たらこパスタ」を紹介!

【ピッティ】

紹介されたメニュー
たらこスパゲティ(700円)

創業46年の自由が丘にある
知る人ぞ知るパスタの名店。

大久保さんが18歳の時に食べて衝撃を受けたという
ピッティの「たらこスパゲッティ」。

バターとたらこが絶妙なバランス。

大久保さんによると
ピッティのレシピを教えて貰い、
店でもピッティもどきを出している
とのこと。

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ピッティ
住所:東京都目黒区自由が丘1-25-5
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【ジョリーパスタ 】

紹介されたメニュー
濃厚焼きたらこ(830円)

カツオオイルが入っています。

卵黄が乗っていて、
「たらこは卵に負けていない」とマツコさん。




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ジョリーパスタ
住所:東京都世田谷区三軒茶屋1-38-7
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【壁の穴】

紹介されたメニュー
たらこ・しそ・おろし(1220円)

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たらこパスタ発祥のお店。

常連の客さんがキャビアのパスタを食べたいといい、
高級食材ということで安価なたらこで代用して、
たらこパスタが生まれたのだそうです。


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壁の穴
住所:東京都渋谷区道玄坂2-25-17 カスミビル 1F
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【五右衛門 渋谷本店】

紹介されたメニュー
たらこと湯葉とモッツァレラチーズのカルボナーラ(1050円)

「これはコレでうまい!明太クリームいいね。」
とマツコさん。

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五右衛門 渋谷本店
住所:東京都渋谷区宇田川町23-3
第一勧銀共同ビル 8F
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【アンリーヴル】

紹介されたメニュー
ガーリック明太子と大葉スパゲティ 1100円




たらことペペロンチーノを掛け合わせたスパゲッティ。

たらこの代わりに明太子を使って
にんにくの味付けをしています。

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アンリーヴル
住所:東京都世田谷区奥沢2-10-7
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【タラタラタラッコ(talatala・taracco)】

紹介されたメニュー
タラジェノトマト(950円)

たらことジェノベーゼを掛け合わせた一品。

シマダヤの太い冷凍麺は大久保さんのこだわり。

隠し味に昆布茶がはいっています。

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タラタラタラッコ
住所:東京都渋谷区代官山町20-20
モンシェリー代官山B1F 代官山地下グルメ街内
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