【YOUは何しに日本へ】博多の屋台「レミさんち」!フレンチでエスカルゴなど

シェフ、料理人 グルメ

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シェフ、料理人

2022年2月21日に放送の「YOUは何しに日本へ?」

博多のフランス料理の屋台「レミさんち」の紹介です!

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レミさんち

博多で屋台を手で運んでいる人を発見して話を聞きます。

屋台をひいていたのは博多に20年住むフランス人の男性。
料理が好きでレストランをやっていたが屋台を出したくて日本にやってきたのだそうです。

レミさんの屋台は大人気でコロナの前は20人から50人の行列が出来ていたのだそうです。

レミさんの屋台ではフレンチを出しています。

「エスカルゴ」や「ムール貝のワイン蒸し」など。

人気の秘密は自宅で約20品のメニューを全て1人で仕込んでいるのだそうです。

本格的フランス料理がお値打ちにいただけます。

紹介されたメニュー
・エスカルゴ 700円
・本日のキッシュ 500円
・ミートソースのラザニア 700円
・フランス風とろけるトン足 400円

レミさんちのお店の場所

お店 レミさんち
住所 福岡県福岡市中央区渡辺通4-9 ロフト前屋台

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より

レミさんちのお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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