2023年2月6日に放送の「newsevery.」のevery.特集。
迷っても行ってみたい。そんなトコロに人気店
畑に囲まれ“民家カフェ”
こちらでは雨のち晴れの紹介です！
雨のち晴れ
住宅街の一角にある「菓子工房 雨のち晴れ」。
築40年の一軒家の店に入ると板の間でケーキを販売しています。
旬のフルーツなど毎日10種類以上のケーキを販売。
ランチのトーストサンドは地元越谷産の野菜やスモークした肉などを使っています。
一番人気のランチは本日の素朴ゴハン。
メインは焼きサケと野菜の豆乳みそ煮込み、季節の炊き込みご飯など盛りだくさん。
こちらは夫婦で切り盛りしていて、夫の内田穂高さんがスイーツを、
料理好きの妻知子さんがランチを担当しています。
知子さんのこだわりは種類豊富な野菜を食べてもらうこと。
休日は近くの直売所で買い出し。
地元越谷産の野菜や新しい食材を探します。
スイーツ担当のご主人も旬のフルーツをまとめ買い。
ケーキの人気はタルト。
季節のタルトは香ばしくてサクサク。
芋ップルも美味しくて評判。
※売り切れ次第閉店
紹介されたメニュー
・オムライス 800円
・トーストサンド 800円
・本日の素朴ゴハン 850・
・サツマイモ×アップルパイ 芋ップル 380円
・季節のミルフィーユ 450円
吉川市民なら皆知ってるお店が閉店して新たに越谷市に古民家カフェとして最近リニューアルオープンした「雨のち晴れ」をちょっと覗いてみた。#店主はミスチル好き pic.twitter.com/8Wa8ePbZq9
— ひろくん (@DancehallRock) March 19, 2022
雨のち晴れのお店の場所
| お店 | 雨のち晴れ |
|---|---|
| 住所 | 埼玉県越谷市増森1346-1 |
まとめ
日本テレビnews every.より
雨のち晴れの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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