【タクうま】ミシュラン掲載タンシチュー「西洋料理箱 魯風人（ろふと）」！湯河原：タクシー運転手さん一番うまい店

2024年1月25日に放送の「タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって」は冬に行きたい温泉地グルメSP
湯河原の山奥で老シェフがたった一人で揚げるトンカツ穴場店！

ミシュランガイド掲載タンシチュー
西洋料理箱 魯風人の紹介です！

西洋料理箱 魯風人

とんかつ魯風人(ろふと)のの店主の奥様と娘さんが営む洋食店。
もともとはハンバーグをメインに扱う洋食店でしたがシチューが人気になっていき、
シチュー専門店に。
2015年にはミシュランガイドにも掲載されました。
牛1頭から500gしかとれない希少部位、牛ほほ肉を使用した「幻の牛ほほ肉のビーフシチュー」は
デミグラスを8時間煮込んだコクのある味わい。

1番人気はタン元とろけるタンシュー。
牛タンは低温のお湯で　4時間真空パックすることでムラなく加熱。
通常の牛タンよりもやわらかくホロホロ。

紹介されたメニュー
・タン元とろけるタンシュー　3740円
・幻の牛ほほ肉のビーフシチュー　3740円

★【タクうま】とんかつ魯風人(ろふと)の魂込めたトンカツ！神奈川 湯河原！タクシー運転手さん一番うまい店

西洋料理箱 魯風人ロフト なかなかやるぞ、ここのビーフシチュー。焼きたてのパン🍞もなかなか。久しぶりに裏を返したい店🎶 pic.twitter.com/CaffjVuYVF

— じゅん様 (@50Awazuki) April 25, 2016

西洋料理箱 魯風人のお店の場所

まとめ

タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！の放送より
西洋料理箱 魯風人（ろふと）の紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。