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2024年3月30日放送の「サタデープラス」のマネしたいのはどっち！？お悩み解決クッキング
いつも買う定番の食品だけど、ありきたりなレシピしか思いつかない！
手間がかかる料理は作りたくない…そんなわがままなお悩みをプロの料理人がズバッと解決！
今回のテーマは「インスタントラーメン」のアレンジレシピ。
ママゲスト・野々村友紀子さんが判定します。
こちらでは饗くろ㐂の店主黒木直人さん、鈴なり 村田シェフ、稲垣飛鳥さんのレシピのまとめです！
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鯖味噌カレーラーメンのレシピ
饗くろ㐂の店主黒木直人さんのレシピ
材料
インスタント袋麺 味噌味 1袋
サバ味噌缶詰 1缶
玉ねぎ 20g
トマト 20g
かいわれ 適量
カレーパウダー 5g
牛乳 250ml
水 250ml
粉チーズ 15g
作り方
１．鍋に水と牛乳を入れて火にかける。
２．ボウルに鯖味噌缶詰を汁ごと入れ、スプーンで細かく潰す。
ある程度潰れたらカレーパウダーを入れて潰しながら混ぜる。
３.①が沸いたら麺を入れる。
麺を入れて2分経ったら、②と袋麺の備え付けラーメンスープを入れてかき混ぜる。
４.3分経ったら、丼に麺を入れ、その上からスープを注ぐ。
５.みじん切りした玉ねぎ、角切りにしたトマト、かいわれを盛り、七味、粉チーズを振りかけてできあがり！
トマトチーズラーメンのレシピ
日本料理 鈴なり 村田シェフのレシピ
材料
インスタント袋麺(ノンフライ麺)塩味 1袋
豆乳 200ml
トマトジュース 200ml
肉だんご 3個
ほうれん草(冷凍) 30g
水 100ml
顆粒だし 小さじ1
鰹節パック 小1パック
粉チーズ 大さじ1
作り方
１．鍋に袋麺の備え付けラーメンスープ、豆乳、トマトジュース、水、顆粒だしを入れる。
２．①のスープに、肉だんごとほうれん草を入れて中火でかき混ぜながら温める。
３．別鍋で麺を茹でる。
４．麺が茹であがったら軽く湯切りをする。
５.器にスープと麺を入れ、粉チーズとかつお節をのせてできあがり！
簡単だし巻き卵のレシピ
日本料理 鈴なり 村田シェフのレシピ
トマトチーズラーメンのスープで作ります。
材料
卵 2個
トマトチーズラーメンのスープ 60ml
のり 1枚
きざみねぎ(冷凍) 適量
サラダ油 適量
作り方
１.卵、トマトチーズラーメンのスープ60mlを入れて混ぜ合わせる。
２.合わせた卵液にきざみねぎとのりを入れて混ぜる。
３.フライパンに油をひき中火にかけ、フライパンが温まったら巻き始める。
４.卵液を3回に分けて、巻く。
※1回目と2回目は卵が半熟状態のうちに素早く巻くのがポイント。
５.完成したら切り分け、盛ってできあがり！
クラムチャウダー風ラーメンのレシピ
稲垣飛鳥さんのレシピ
材料
インスタント袋麺(ノンフライ麺)塩味 1袋
冷凍あさりむき身 30g
ほうれん草ミックス(冷凍) 50g
豆乳 300ml
水 100ml
オリーブオイル 適量
黒コショウ 適量
作り方
１.フライパンにオリーブオイルを入れ、あさりを炒める。
２.あさりをサッと炒めたら、ほうれん草ミックスを入れて火が通るまで炒める。
３.②にお水と豆乳、袋麺の備え付けラーメンスープを入れて、沸騰させる。
４.沸騰したら麺を入れ、3分ほど茹でる。
５・.出来上がりにたっぷり黒コショウをかけてできあがり！
ボリューム満点プデチゲのレシピ
稲垣飛鳥さんのレシピ
材料
インスタント袋麺 味噌味 1袋
豚バラ肉 150g
もやし 1袋
ニラ 1/2束
3種の魚介の旨み熟成キムチ 150g
ミックスチーズ 適量
コチュジャン 大さじ2
酒 大さじ2
水 500ml
ごま油 適量
作り方
１.フライパンで豚バラ肉を炒め、ある程度火が通ったらキムチを入れ、炒める。
２．①に水、酒、コチュジャンと袋麺の備え付けラーメンスープを入れて煮立たせる。
３.半分に割ったラーメンを真ん中に入れて、周りにもやしと6cm幅にカットしたニラを入れてふたをして3分ほど煮る。
４.ミックスチーズをたっぷりかけてチーズが溶けたら、仕上げにごま油をかけてできあがり！
まとめ
TBSテレビサタデープラスの放送より
インスタント麺アレンジレシピ3品の紹介をしました。
参考にしてみてください。
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