2026年11月7日に放送の「満天☆青空レストラン」
宮川大輔が春夏秋冬の美味しい食材を求めて日本全国を飛び回る！
愛知県西尾市で見つけた極上食材は、口当たりが超滑らかでもっちり新食感な里芋・とろまろ!
こちらではとろまろのお取り寄せの紹介です！
里芋とろまろとは
「とろまろ」は、愛知県西尾市のはらぺこ畑 杉正農園が栽培しているオリジナルブランドの里芋です。
最大の特徴は、名前のとおり「とろけるような食感」と「まろやかな味わい」 にあります。
2025年 野菜ソムリエサミットで金賞を受賞しました。
あえて砂地で栽培し、やわらかな土壌で育てることで、里芋特有のごつごつした食感が少なく、なめらかな味わいに仕上げています。
主な特徴は次のとおりです。
・口当たりが非常になめらか
・ねっとり・もっちりとした食感
・クリーミーで甘みが強い
・煮崩れしにくく味が染み込みやすい
・一般的な里芋より「とろとろ感」が強い
この食感を生み出すために、ミネラル豊富な砂地で栽培し、水分管理や肥料にもこだわって育てられています。
里芋とろまろのお取り寄せ
日テレポシュレからもお取り寄せができます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★とろける里芋「とろまろ」 愛知県
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まとめ
日本テレビ満天☆青空レストランの放送より
里芋とろまろのお取り寄せの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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