山形県鶴岡のラーメン「琴平荘」の中華そば！秘境の行列：帰れマンデー見っけ隊

行列のラーメン

2019年10月14日放送の「帰れマンデー見っけ隊！！」
秘境の行列大調査

行列のできる山形県鶴岡のラーメン
「琴平荘」の中華そばの紹介！

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琴平荘中華そば処

東京から2時間の山形県鶴岡市三瀬にある、
100人の行列を調査。

平日なのに100人越えの行列、
10月に解禁した絶品グルメ。

ADのあきらさんは、開店前の行列に並んだのでした。

110人目に並んだあきらさんは、
開店から1時間で45という整理券をもらい、
建物内のお預けルームで待機することに。

そして並び始めてから3時間でやっと
「中華そば（あっさり）」が来ました。

・中華そば（あっさり）　750円

このラーメンは丸鶏スープ&豚のうまみに加え
地元産のトビウオの焼干しでだしをとり
鶏&豚&魚介が重なり合った深い味わいに。

麺は自家製の多加水麺、
通常のおよそ１．５倍の加水率でもちもちの食感に。

実はこの琴平荘は５０年続く老舗旅館。

冬場の閑散期にも旅館に訪れてもらおうと
考えたのがラーメンでした。

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ところがラーメンのお客さんは増えたのですが、
旅館のお客さんは減っていき、
現在はラーメン１本で勝負しているのだそうです。

中華そば処琴平荘@山形県鶴岡市
中華そば(こってり) 味付玉子
荒れた日本海を眺めながら北上した先には幸せのピロピロ麺が待ってました♪
こってりは初めてでしたがあっさりより好み
催事でも食べる事が出来ますがやはりこのロケーションといい機会があれば是非お店で味わって頂きたい(○´ｰ`○) pic.twitter.com/ICdcjzb3Vb

— げんぞう (@stratos246hf) October 9, 2019