ジョブチューン:カルボナーラ風塩ラーメンのレシピ!饗 くろ喜直伝

2019年11月23日放送の「ジョブチューン」

大人気ラーメン店店主が大集合!
ラーメン業界の裏側ぶっちゃけSP!!

「サッポロ一番」など、コンビニやスーパーで
簡単に手に入る袋めん&食材で出来る
超簡単アレンジラーメンを店主たちが考案!

ここではくろ喜 直伝!カルボナーラ風塩ラーメンのレシピの紹介!

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カルボナーラ風塩ラーメンのレシピ

『材料』
サッポロ一番塩ラーメン 1袋

オリーブオイル 適量

ベーコン 1枚(50g)

水 250㏄

牛乳 250㏄

卵黄 1個分

粉チーズ 適量

黒コショウ 適量

『作り方』
1.鍋にオリーブオイルを熱し、
短冊状に切ったベーコンを焦げ目がつくまで炒める。

2.①に水と牛乳を加えて麺を加えてゆでる。

3.1分茹でたら、粉末スープを加えてさらに1分煮る。

4.③を器に盛り、卵黄、たっぷりの粉チーズをふり、
仕上げに黒コショウをかけたらできあがり!

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