沸騰ワード10:志麻さんのトマトファルシのレシピ!神無月さん宅

トマトファルシ

2020年3月13日放送の「沸騰ワード10」の
伝説の家政婦 志麻さん芸能人のお宅直撃!第17弾

伝説の家政婦志麻さんがチョコプラの師匠。
ものまね芸人神無月さんのお宅へ。

ここではトマトファルシのレシピの紹介!

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トマトファルシのレシピ

トマトファルシ

『材料』(トマト5玉分)
トマト 5玉

米 1合

卵 1個

牛乳 適量

塩 適量

水 250cc

タイム2 房

牛豚合挽肉 470g

玉ねぎ 1/2玉

コンソメ 1/2個

パン粉 適量

コショウ 適量

オリーブオイル 適量

ローズマリー 2房

『作り方』
1.玉ねぎをみじん切りし、ラップに包み、
オーブンレンジ(600W、1分30秒)で温める。

2.水を加熱してコンソメを溶かしておく。

3.トマトのヘタを大きめに切り
中身を全てくり抜く。

4.トマトの水分を切るため、塩をかけて裏返しにしておく。

5.ボウルに合挽肉と加熱した玉ねぎを入れ、
塩コショウを入れる。

6.卵と牛乳も入れる。

7.パン粉も入れ、手で全体を混ぜる。

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8.糸が引くくらい混ぜたら、くりぬいたトマトに詰める。

10.ヘタの部分を蓋にする。

11.耐熱皿に米とコンソメを溶かした水を入れ、
その中にトマトを入れる。

12.上からオリーブオイルをかけたら、
オーブンレンジに入れる。

13.香りづけにタイムとローズマリーを入れ、
230℃で45分加熱してできあがり!


志麻さん



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