大根そば鍋

2020年3月17日放送の「お願い!ランキング」
話題の料理研究家・リュウジ
バズ飯BEST4~サラダチキン編~

ツイッターフォロワー数125万人の料理研究家・リュウジが、
サラダチキンを様々国の料理に大変身させます。

サラダチキンバズ飯BEST4

ここでは1位の旨みたっぷり鶏そばのレシピの紹介!

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旨みたっぷり鶏そばのレシピ

『材料』(1人分)
サラダチキン 1/2パック

長ネギ 1/2本

焼きそば麺 1袋

ニンニク 1片

水 200cc

(調味料)
日本酒 100cc

サラダ油 大さじ1

中華ペースト 小さじ1

ごま・塩・黒コショウ 適量

『作り方』
1.ニンニクは粗くみじん切り、長ネギは斜め切りにする。

2.サラダ油大さじ1入れた鍋にニンニクを入れ炒める。

3.焼き色がついたら日本酒を入れ、
沸騰しアルコールが飛んだら裂いたサラダチキンを入れる。

4.水、中華ペースト、塩を加えて沸騰させる。

5.長ネギを加えて柔らかくなるまで煮込む。

6.焼きそば麺を加えそのまま軽く煮込む。

7.ごま、黒コショウをのせてできあがり!


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