和風ガパオライス

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2020年3月17日放送の「お願い!ランキング」
話題の料理研究家・リュウジ
バズ飯BEST4~サラダチキン編~

ツイッターフォロワー数125万人の料理研究家・リュウジが、
サラダチキンを様々国の料理に大変身させます。

サラダチキンバズ飯ベスト4

ここでは4位のサラダチキンガパオライスの
レシピの紹介!

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サラダチキンガパオライスのレシピ

タイ料理の「ガパオライス」は
ひき肉とバジルをナンプラーなどで炒め
ご飯にかけた料理。

『材料』(1人分)
サラダチキン 1パック

赤パプリカ 1/4個

玉ねぎ 1/8個

大葉 5枚

卵 1個

ごはん 1杯

(調味料)
鷹の爪 1本

ニンニク 半片

中華ペースト 小さじ1/3

オイスターソース 大さじ1

黒コショウ 適量

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『作り方』
1.サラダチキンを1cmの角切りにし
耐熱容器に入れる。

2.赤パプリカ、玉ねぎも細かく切り、
すりおろしたニンニク、輪切りにした鷹の爪も
耐熱容器に入れる。

3.中華ペースト、オイスターソースを
耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。

4.ラップをし、電子レンジで600wで4分加熱。

5.半分に切った大場を入れ熱いうちに混ぜ合わせる。

6.黒コショウを加えて盛り付けてできあがり!


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