さつま揚げの玉子とじ丼のレシピ

【イメージ画像】

2020年5月2日放送の「めざましどようび」

松岡昌宏「オレ流料理」披露。
簡単玉子丼の作り方。

TOKIOの松岡昌宏さんが
ジャニーズ事務所の公式YouTubeチャンネルに登場。

「Smile Up! Project ~バタまご丼作ってみた~ 松岡昌宏」で
バタまご丼の作り方を紹介してくれました。

この動画は、新型コロナウイルス感染拡大を受けてジャニーズ事務所が展開してい
る社会貢献プロジェクト「Johnny’s Smile Up! Project」の一環としてアップされたもの。

スポンサードリンク

バタまご丼のレシピ

いろんな丼物があるが
いたってシンプルな玉子丼をつくるとのこと。

スポンサードリンク

冷蔵庫に残っている葉物でもきのこでもお肉でも、
なんでも入れてもらって構わないとのことです。

くわしくは動画をご覧ください。

『材料』
玉ねぎ 1/4個

たまご 2個

めんつゆ お好みでうすめる

バター ひとかけら

刻みのり 適量

『作り方』
1.玉ねぎをスライスする。

2.卵をボウルに割り入れ軽く混ぜる。
※あまりかき混ぜない

3.フライパンを中火でめんつゆ、①の玉ねぎを入れ
玉ねぎがしんなりするまで煮る。

4.隠し味にバターを入れる。

5.バターが溶けてきたら②の卵の白身付近を流し入れかき混ぜずふたをする。

6.程よく火が通ったら残りの卵を入れ火を止めふたをする。

7.ご飯を盛り、⑥をのせ、刻みのりをのせればできあがり。

お好みで一味唐辛子やこしょうをかけても合うとのことです。

~バタまご丼作ってみた~ 松岡昌宏の動画

スポンサードリンク