家事ヤロウ：キングの「ニラナムルダレ」のレシピ！どうとんぼり神座のニラダレの再現

きゅうり

2020年6月24日放送の「家事ヤロウ!!!」の
バイトしすぎ芸人に夏野菜送ってみた

ポンポコ団キングとピーラーの魔術師浜名ランチ。

ここではポンポコ団キングのきゅりにつけるタレ
「どうとんぼり神座」のニラダレを再現した
「ニラナムルダレ」のレシピの紹介！

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らーめんどうとんぼり神座のニラダレ

キングが再現するのはどうとんぼりラーメンでおなじみの
「どうとんぼり神座」

常連たちに愛されているのが卓上に置かれたニラダレ。

何度も食べているうちにこのニラだれに
かなり近いものが作れるようになったとのこと。

ニラナムルダレのレシピ

『材料』
ニラ　1束

ごま油　大さじ1

しょうゆ　小さじ1

おろしにんにく　小さじ1

豆板醤　小さじ2

『作り方』
１．ニラを5mm幅に切る。

２．ボウルに①のニラとごま油、しょうゆ、おろしにんにく、豆板醤を入れて混ぜ合わせる。

３．なじんだらできあがり！

螺旋きゅうりのレシピ

『材料』
きゅうり

『作り方』
１．きゅうりの皮をらせん状にむく。
※食感が良くなりタレが絡みやすくなる

２．食べやすいサイズにカットする。

３．お皿にもってたれを添えればできあがり！

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キングさんの『３種のタレの螺旋きゅうり』【焦がし味噌ダレ】 ①味噌２０gをクッキングシートにのせ、トースターで２分半加熱 ②卵黄を混ぜて完成！ ★味噌は焦がすと香ばしさとコクが出ます【ニラナムルダレ】 ①ニラ1束を５mm幅に切り、ごま油大さじ１、しょう油小さじ１、おろしにんにく小さじ１、豆板醤小さじ２と混ぜて完成！ ★人気ラーメン店の卓上ニラダレの味に！【ゆかりマヨ】 ①ゆかり小さじ１とマヨネーズ２０gを混ぜて完成！【螺旋きゅうり】 ★きゅうりの皮を螺旋状にむくと、食感が良くなりタレが絡みやすくなる #家事ヤロウ #バイトしすぎ芸人 #ポンポコ団 #キング

家事ヤロウ（公式）(@kajiyarou)がシェアした投稿 – 2020年 6月月24日午前7時56分PDT