沸騰ワード10:志麻さんの鶏クリーム煮のレシピ！藤岡弘家

2020年7月24日放送の「沸騰ワード10」は伝説の家政婦SP。

伝説の家政婦志麻さんが藤岡弘、一家を直撃!

こちらでは鶏クリーム煮のレシピ紹介！

鶏肉のクリーム煮のレシピ

『材料』
鶏もも肉

白ワイン

くず野菜

コンソメ

生クリーム

バターライス

パセリ

『作り方』
１．鶏もも肉をひと口大に切り、小麦粉をふる。

２．フライパンで①の鶏もも肉を焼き焼き目をつける。

３．フライパンに白ワインとたっぷりの水、野菜の切れ端、コンソメを入れて煮込む

※くず野菜で野菜の甘み・旨味を出す

４．水分がなくなってきたら鶏肉を取り出し、
野菜をザルでこす

5．フライパンに④の鶏肉を戻し、生クリームを入れて火にかける

6．お皿にバターライス、⑤のクリーム煮をのせ
パセリを散らせばできあがり！

志麻さんの本

沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピの一覧はこちらです↓
★沸騰ワードで紹介された志麻さんのレシピ

まとめ

日本テレビ沸騰ワード10の放送より
伝説の家政婦志麻さんの鶏クリーム煮のレシピの紹介をしました。
よかったら参考にしてください。