2020年8月4日放送の「家事ヤロウ!!!」
芸能人のリアルな家事姿をのぞき見!リアル家事24時
ロバート馬場さんが使っていたクレープメーカーのお取り寄せ&
特製サルサソースタコスの紹介!
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クレープメーカー のお取り寄せ
初心者でも簡単にクレープが作れるクレープメーカー。
熱々になった鉄板を生地につけるだけで簡単。
特製サルサソースタコスのレシピ
『材料』
(サルサソース)
ミニトマト 10個
豚ひき肉 500g
酒 少々
赤玉ネギ(みじん切り) 1個
パクチー(刻む) 1束
塩・コショウ 適量
レモン汁 1/2個分
オリーブオイル 適量
(タコス)
卵 1個
牛乳 300㏄
塩 1つまみ
トウモロコシパウダー 100g
『作り方』
1.サルサソースを作る
ミニトマト10個を半分に切り、塩を振る。
※ロバート馬場さんはスプレータイプの塩
トルーチ イタリアンウェイソルトを使用。
2.100℃のオーブンで1時間加熱し、
セミドライトマトにする。
3.豚ひき肉をお酒を入れたお湯でゆで、
ザルで水分を切って粗熱を取る。
4.ボウルに赤タマネギ1個(みじん切り)
とゆでた豚ひき肉を入れ混ぜる。
※ひき肉の余熱が玉ねぎの辛味を抑える。
5.刻んだパクチーを加え、塩、コショウ、レモン汁で味を調え、
ドライトマト、オリーブオイルを加え、よく混ぜればサルサソースの完成。
※サルサソースは冷製パスタに絡めても美味しい。
6.卵、牛乳、塩1つまみ、ウモロコシパウダーを
ボウルに入れ混ぜ合わせる。
7.クレープメーカーで生地を焼き、
出来上がったタコスでサルサソースを巻けばできあがり!
トルーチ イタリアンウェイソルトのお取りよせ
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