2020年8月4日放送の「家事ヤロウ!!!」
芸能人のリアルな家事姿をのぞき見！リアル家事24時
ここでは松本まりかさんの5種オイルの野菜炒めのレシピの紹介！
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5種オイルの野菜炒めのレシピ
松本まりかさんはオイルにはまっているそうで
たくさんのオイルをもっていました。
『材料』
玉ねぎ 2個
なす 1本
ズッキーニ 1本
にんにく 1個
トマト 1個
まいたけ 1袋
オクラ 5本
インカンチオイル 適量
スパイスミックス 適量
ココナッツオイル 大さじ1～
にんにく 1片
八角 適量
山椒 適量
トウチ 適量
唐辛子 適量
アボカドオイル 適量
純正胡麻油こいくち 適量
『作り方』
１．にんにく2片（粗みじん切り）、玉ねぎ2個（細切り）、
なす、ズッキーニ各1本（半月切り）、まいたけ1房、オクラ5本（小口切り）を準備する
２．インカインチオイル、ココナッツオイルを鍋にひき、
ホールスパイスを加えて火をつける。
弱火で香りをオイルに付けていく。
３． にんにく、玉ねぎをを炒め、唐辛子、八角、
山椒の実、トウチを加える
４．残りの野菜とアボカドオイルを入れ炒める。
５．みりん、酒、醤油、はちみつ、お好みでチャツネ、ソース、
ハリッサ、めんつゆを入れ味を整え、胡麻油で風味を加える。
６．とうもろこしを加え、
火を止めたら、アマニオイルをかけてできあがり！
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