サンデージャポン：魚介つけ麺のレシピ！インスタントマルちゃん正麺アレンジレシピ

2021年1月10日放送の「サンデージャポン」
コロナ禍で話題！インスタント麺アレンジレシピ

マルちゃん正麺（醤油味）を使った
魚介つけ麺のレシピの紹介！

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マルちゃん正麺（醤油味）

魚介つけ麺のレシピ

『材料』（1人分）
マルちゃん正麺（醤油味） 1袋

サバ缶（水煮） 1缶

ニンニク（チューブ）小さじ1/2

ショウガ（チューブ）小さじ1/2

酒大さじ1

お湯 200cc

酢大さじ1

ごま油適量

焼豚適量

半熟卵　お好みで

メンマ　お好みで

チャーシュー　お好みで

『作り方』
１．ビニール袋に水切りをしたサバ缶とニンニク、
ショウガを加え、全体がなじむまで軽く揉み込む。

２．鍋に酒を加えて火にかけアルコールを飛ばし、
火を弱めてお湯、マルちゃん正麺のスープの素を加えて混ぜ合わせる。

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３．②に酢、ごま油をひと回し、
①のサバを加えて混ぜ合わせたら、つけダレの完成。

４．別の鍋で麺を固めに2分ほど茹でたら、
水にさらしてぬめりをとって水気を切る。

５．①の麺を器に盛り、半熟卵や焼豚など
お好みのトッピングを盛り、スープを添えてできあがり！

【本格“魚介つけ麺”に大変身！】

「アレンジ魚介つけ麺」レシピ（1人前）
（大和イチロウさん著書、「偏愛的インスタントラーメン図鑑」参考）#サンジャポ pic.twitter.com/58fY2BjEL5

— サンデージャポン【公式】 (@sunjapo_tbs) January 10, 2021