2023年4月1日に放送の「タモリ倶楽部」（最終回）
タモリ流レシピを訂正しよう
ネットに流されている間違ったタモリ流レシピをタモリ自身が訂正。
こちらではピーマンの醤油煮のレシピの紹介です！
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ピーマンの醤油煮のレシピ
材料(3人分)
ピーマン 4個
しょうゆ 大さじ4
みりん 大さじ2
ごま油 大さじ3
だし 60㏄（下記のだしの60㏄）
（だし）
お湯 100㏄
いりこ出汁 小さじ1/2強
かつお出汁 小さじ1/2強
昆布出汁 小さじ1/3
作り方
１．だしを作る。
お湯を100㏄にいりこ出汁、かつお出汁、昆布出汁を入れて溶かす。
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２．器にしょうゆ、みりんと①のだしの60㏄を入れ混ぜる。
３．ピーマンは種を取って1㎝幅の6等分にカットする。
４．火をつける前のフライパンにごま油をひき、強火にかけて油がパチパチと音がしてきたら、
ピーマンの皮目が下になるように入れる。
※しばらく動かさずに焦げ目がつくまでしっかり焼く。
５．②を加える。
５．菜箸で軽く混ぜて、火を弱めしんなりしたらできあがり！
※一晩寝かせるのがおすすめ。
温かいご飯に乗せていただきます。
タモリさんの生姜焼きのレシピはこちら↓
★【タモリ倶楽部】タモリの生姜焼きのレシピ！ネットのタモリ流レシピを訂正
まとめ
タモリさんのピーマンの醤油煮のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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