2023年9月19日に放送の「出川一茂ホラン☆フシギの会」
鳥取の絶品フシギ料理“スタミナ納豆”
鳥取では月１で給食にも登場するという“スタミナ納豆”
この納豆嫌いでも食べられてしまうフシギ料理を、スタジオでホランが再現！
スタミナ納豆のレシピの紹介！
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鳥取県 地元民に愛されるスタミナ納豆
倉吉市の学校給食ではスタミナ納豆が月に1度出されるとのこと。
納豆が苦手な子供たちに食べてもらいたいと栄養士さんが考案したメニュー。
スーパーでは気軽に作れるようにスタミナ納豆の素も売られています。
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スタミナ納豆のレシピ
材料
納豆 3パック
ごま油3g
醤油 16g
砂糖 5g
みりん 12g
青ネギ 40g（小口切り）
ペッパーソース 少々
鶏ひき肉 240g
ごま油 6g
にんにく 10g
しょうが 10g
酒 8g
しょうゆ 5g
作り方
１．フライパンにごま油、みじん切りしたにんにく、しょうがを入れ火にかける。
２．香りが出たら鶏ひき肉を加えて炒め、酒、しょう油を加えて混ぜる
３．②をバットに移して広げて冷ます
４．ボウルに納豆、付属のタレ、ごま油、砂糖、しょうゆ、みりんを加えて混ぜる
５．③のひき肉、小口切りした青ネギを④の納豆に加えて混ぜる
６．ペッパーソースをかけてできあがり！
ご飯の上に乗せたりしていただきます。
まとめ
「出川一茂ホラン☆フシギの会」より
スタミナ納豆のレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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