平野レミのえびかつのレシピ！早わざレシピ2021早春

2021年2月23日放送の平野レミの早わざレシピ！「2021早春」

平野レミさんが次々に料理を作る
ハラハラどきどきの生放送第10弾。

こちらではえびかつのレシピの紹介！

えびかつのレシピ

『材料』（2人分）

（A）
えび　正味200g
※ブラックタイガーなど

れんこん（皮ごとすりおろす）100g

おろしたまねぎ 30g

塩　小さじ1/3～

パン粉 適量

サラダ油 適量

ウスターソース、ケチャップ、和がらし 各適量

（付け合わせ）
ラディッシュ、キャベツ、レモン

『作り方』
１．えびは殻をむいて包丁で粗くたたく。

れんこんは皮つきのまますりおろし、水分を軽く切る。

２．ボウルに(Ａ)を入れ、よく練る。

３．②を4～6等分に丸小判型に成型し、周りにパン粉をつける。

４．フライパンにサラダ油を熱し、
③を入れてじっくりきつね色になるまで揚げる。

５，付け合わせと共に器に盛ってできあがり！

お好みでウスターソース、ケチャップ、和がらしをつけていただきます。

平野レミさん

平野レミさんの早わざレシピの記事一覧はこちら↓
平野レミの早わざレシピ（NHK）の一覧

まとめ

NHK平野レミの早わざレシピより

平野レミさんが教えてくれた「えびかつ」のレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。