2021年4月14日放送の「今夜くらべてみました」
ぼる塾・田辺が石原さとみ＆綾野剛に絶品スイーツをお届け！
ここではぼる塾 田辺さんの究極の差し入れスイーツベスト5のまとめ。
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5位：市田柿フロマージュ（戸田屋）
戸田屋の市田柿フロマージュは
成熟時糖度18％にもなる市田柿を干し柿にすることで
糖度は最大70%に。
これは一般的なメロンの4倍以上の数値。
ほんのり塩気のあるクリーミーなチーズをサンドすることで
甘すぎない大人の絶品スイーツに。
第4位：金平糖 伊予柑(銀座 緑寿庵清水)
「銀座 緑寿庵清水」は
京都発祥の日本唯一の金平糖の専門店で、創業は今から174年前の1847年。
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明治時代から皇室の引出物として使われてる金平糖は、
伝統の製法を守り続けている由緒正しき名店です。
本来砂糖味が基本ですが
こちらの金平糖は2年かけて作り上げたほかにはないフルーツ入りの金平糖です。
第3位：生フルーツゼリー(ヤマナカヤ)
1932年創業の田園調布に創業のヤマナカヤ。
厳選された高級フルーツは舌の肥えた田園調布マダムたちも
絶大な信頼を寄せる老舗。
3代目からスイーツ作りをはじめ、一番人気の生フルーツゼリーには
1粒300円の静岡県産の紅ほっぺや１玉1000円もする山口県産の桃などを贅沢に使用。
最大の特徴は独自製法で作られているゼリーの食感。
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お店：ヤマナカヤ果物店
住所： 東京都大田区田園調布２丁目５０−１ ヤマナカヤビル
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第2位：生ドライフルーツ(綾farm)
一般的なドライフルーツは加熱をして水分を飛ばすのに対し、
生ドライフルーツは一切加熱をせず、
35℃という低温でじっくりと乾燥させた独自製法。
半生の食感とフルーツの甘みを凝縮した絶品。
第1位：バナナケーキ(ヘルスアッププロテインスタンド)
お取り寄せから火が付き先月店舗がオープン。
まだマニアしか知らない究極の一品。
広告を一切出さないお取り寄せにも関わらず、
口コミだけで人気に火がつきリピーターが続出している噂の名店。
小麦粉・白砂糖・乳製品を一切使用せず
完熟バナナをまるごと１本使用したヘルシーな1品。
新潟産コシヒカリの米粉にオーガニックの
ココナッツパウダーやアーモンドパウダーを合せることで、
ほかのグルテンフリーケーキにはないしっとりとした食感が楽しめます。
おいしくて健康にもいい絶品神スイーツ。
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お店：ヘルスタ HEALTH UP PROTEIN STAND
住所： 東京都千代田区神田猿楽町１丁目２−６
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