2021年4月20日放送の「マツコの知らない世界」
ほかほかご飯のお供！瓶詰めグルメ
ミュージカル女優・咲良さんが全国500種類から厳選!
ここでは超貴重な「幻の鮭児 鮭ほぐし」の紹介！
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幻の鮭児 鮭ほぐし
『2万匹に1匹!?オホーツク海の幻の鮭』
楽天さんからふるさと納税でおとりよせできます↓
鮭児は「全身がトロ」と評される油ののりが段違いな鮭。
幻の鮭児 鮭ほぐしは1キロ数十万の鮭児を使用。
獲れるのは１１月上旬〜中旬頃で、
この鮭ほぐしはその期間に製造されています。
売り切れたら次の11月までお預け。
鮭児の香りと味を活かすため、味つけは塩のみ。
「これうまいわ～。これはぜいたくよ。」などとマツコさん。
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