春にんじんサラダ

2021年9月1日に放送された「笑ってこらえて」の○○さん、貸しますの旅。
女優・杏が大学生に贈る簡単レシピ。

女優の杏さんが、女子大生に簡単で美味しいレシピを伝授していました。

こちらではにんじんだけ春巻きのレシピの紹介です。

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カンタン酢

杏さんが使っていた簡単酢(カンタン酢)。

にんじんだけ春巻きのレシピ

材料

にんじん 1本
塩 ひとつまみ
春巻きの皮 適量
水溶き小麦粉 適量
油 適量

作り方

1.ピーラーでにんじんの皮をむく

2.スライサーで千切りにしながらボウルに入れる。

3.塩を加えもみこむ。

4.春巻きの皮を真ん中から半分に折り三角形にする。

5.真ん中に人参を置き爆発しない様に空気が入らない様に指を使って
全体に圧を加えながら両端をたたんで丸めていく。

6.最後に小麦粉、もしくは片栗粉を水で溶いたもので留める。

7.油で揚げていきキツネ色になったらできあがり!

ニンジンが余った場合

③でにんじんが余った場合、カンタン酢(調理酢)をかけ30分ほど置けばニンジンのサラダができます

【笑ってコラえて】杏さん直伝3品のレシピ!鶏の甘酢照り焼きほか

まとめ

笑ってコラえての放送より

杏さんが女子大生に教えていた にんじんだけ春巻きのレシピを紹介しました。
よかったら参考にしてみてください。