鶏肉のパリパリソテー

2021年9月1日に放送された「笑ってこらえて」の○○さん、貸しますの旅。
女優・杏が大学生に贈る簡単レシピ。

女優の杏さんが、女子大生に簡単で美味しいレシピを伝授していました。

こちらでは鶏の甘酢照り焼きのレシピの紹介です。

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カンタン酢

杏さんが使っていた簡単酢(カンタン酢)。

鶏の甘酢照り焼きのレシピ

材料

鶏もも肉 1枚
サラダ油  適量
カンタン酢(調味酢) 適量

作り方

1.鶏もも肉全体にフォークで数か所刺して縮むのを防ぐ。

2.ライパンにサラダ油をひき、鶏の皮を下にして焼く。

3.きつね色になったらひっくり返してふたをして少し蒸らす。

肉に火が通る目安

肉が握りこぶしを握った時の親指の付け根くらいの硬さ

4.調味酢を回しかけて、味をなじませながら煮詰める

5.食べやすい大きさに切って器に盛り、残ったたれをかけて完成です。

まとめ

笑ってコラえての放送より

杏さんが女子大生に伝授していたいわしのなめろう、ニンジンだけ春巻き、鶏の甘酢照り焼きの3品のレシピをまとめました。
よろしければ参考にしてみてください。