エビマヨ,えびマヨ

2021年10月2日放送の「サタデープラス」
1食250円1週間の節約献立

料理家RINATYさんの「3500円で7日分の夕食」節約献立のレシピ。

こちらでは鶏むね肉でエビマヨのレシピの紹介です。

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トリマヨ(エビマヨ風)のレシピ

エビマヨならぬ『絶品♡とりマヨ

材料(2人分)

鶏胸肉 1枚
片栗粉 適量

(A)
マヨネーズ 大さじ1
酒 大さじ1/2
醤油 大さじ1/2
にんにくチューブ 小さじ1/2
しょうがチューブ 小さじ1/2

(B)
マヨネーズ 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
砂糖 小さじ2
酢 小さじ1
塩コショウ 少々

作り方

1.鶏胸肉を1~1.5㎝角ほどの棒状に切る

2.①に(A)をもみ込み、15~30分漬ける。

※時間がない場合は10分でもOK

3.②の鶏肉を適当にくるりと丸め、1つ1つ片栗粉をまぶす。

※くるりと丸めるのは大雑把で大丈夫!

4.フライパンにサラダ油(大さじ3)を熱し、③を片面約2分30秒焼く。

5.鶏肉に焼き色がついたら取り出し、油を切る。

※生焼けが気になる方は、
フライパンから取り出したあと3分程置いておけば余熱で中まで火が通る

6,ボウルに(B)を入れ混ぜ合わせ、⑤を加え絡めてできあがり!

料理家RINATYさん

料理家RINATYさんは料理本がシリーズ累計55万部を突破、今話題の料理家。

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冷蔵庫は整理し無駄な出費を減らします。

週に1回の買い物は決めた献立の中から買う食材をメモ。
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リストにない食材はたとえ特売品でも買わない。

【1週間夕食節約献立レシピ(メイン)】
月曜日:トリマヨ(エビマヨ風)
火曜日:甘辛つくね
水曜日:厚揚げの照り煮
木曜日:節約酢豚こま肉の節約酢豚
金曜日:ロールキャベツ
土曜日:鶏むね肉のチャーシュー丼
日曜日:スタミナ肉野菜炒め

RINATYさんのレシピ

【サタプラ】トリマヨ(エビマヨ風)のレシピ!りなてぃの1週間3500円献立

【サタプラ】豚こま肉の節約酢豚のレシピ!りなてぃの1週間3500円献立

【サタプラ】ふわふわ甘辛つくね(豆腐で)のレシピ!りなてぃの1週間3500円献立

まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より

りなてぃさんのトリマヨ(エビマヨ風)のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。