生桜えび丼 (静岡県)

2021年12月14日に放送の「ヒューマングルメンタリー オモウマい店」は3時間SP。

こちらではボタンエビが31匹のった丼900円&10円のお刺身
原価間近の超海鮮食堂のお店「マルトマ食堂」の紹介です!

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マルトマ食堂

北海道の海の幸が楽しめる北海道苫小牧市の「マルトマ食堂」は、原価間近の超海鮮食堂。
店の厨房に注目すると、丼に大量のエビが盛り付けられていく光景が!

超ボタンエビ丼は、31本ものボタンエビがのってまさかの900円という衝撃的な値段。
ノルウェー産サーモンが53切れのった「超サーモン丼」は、今にもこぼれそうなほど大盛りです。

「上バフン生ウニ折丼」はご飯の上にウニを箱ごと乗せて出していたのでした。
2750円で仕入れて2800円で出しているとのこと。

鏡鯛刺身はなんと10円だったのでした。
※相場1000円以上

番組で紹介されたメニュー
・超ボタンエビ丼(31本) 900円
・超甘エビ丼(51本) 900円
・超サーモン丼(53切れ) 980円
・フクラギハマチ丼 250円
・マルトマ丼 1500円
・サーモンハラス焼き 50円
・上バフン生ウニ丼 2800円
・超うなぎ丼 1200円
・活〆ブリ丼(12切れ) 480円
・超ブリ丼(40切れ) 980円
・鏡鯛刺身 10円
※どれも仕入れによって値段は変わります

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マルトマ食堂のお店の場所

お店 マルトマ食堂
住所 北海道苫小牧市汐見町1丁目1−13 苫小牧市公設地方卸売市場

まとめ

日本テレビオモウマい店の放送より

マルトマ食堂のお店を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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