ごちそうポトフ

2022年1月11日に放送の「家事ヤロウ」の2時間SP
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー!

芸能人自宅にカメラ設置
年末年始リアル家事24時

こちらでは小倉優子さんの和風ポトフのレシピの紹介です!

和風ポトフのレシピ

材料

水 700ml
豚バラブロック肉 600g
にんじん 1本
大根 1/2本
しいたけ 6個
里芋 6個
酒 大さじ2
兵四郎だし 2袋
しょうゆ 小さじ2

(チーズフォンデュ)
カマンベールチーズ 1個
ミニトマト 5個

作り方

1.鍋に水(700ml)を入れて中火で沸騰させる

2.豚バラブロック肉(600g)にんじん(1本)大根(1/2本)しいたけ(6個)里芋(6個)をひと口大に切る

3.先に豚バラ肉とお酒(大さじ 2)を鍋に入れ、強火にしてあくを取る

4.にんじん、大根、しいたけ、里芋も鍋に入れ野菜が柔らかくなるまで煮る

5.兵四郎だし(2袋)を鍋に入れ、キッチンペーパーで落とし蓋をして野菜が柔らかくなるまで弱火で煮たらできあがり!

※濃い味がお好みの方はしょう油(小さじ 2)を入れても OK!

兵四郎だしのお取り寄せ

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厳選した6種類の出汁を、素材ごとにひき方を変えてブレンドしているので、
他の出汁パックより濃い出汁が出るとのことです。

小倉優子さんは和風ポトフのレシピに使っていました。

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まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

小倉優子さんの和風ポトフのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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