しょうが味噌

2022年1月11日に放送の「家事ヤロウ」の2時間SP
バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー!

芸能人自宅にカメラ設置
年末年始リアル家事24時

財前直見さんの大分暮らし密着。
こちらでは激ウマ調味料、財前直見さんのゆず味噌のレシピの紹介です!

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ゆず味噌のレシピ

材料

砂糖 400g
味噌 400g
みりん 大さじ2
ゆず 3個

作り方

1.鍋に砂糖(400g)と味噌(400g)を入れ軽く混ぜ合わせる

2.弱火にかけ、混ぜながら5〜6分間ゆっくり煮る

3.みりん(大さじ2)を加え、さらに混ぜながら煮詰める(約10分)

4.少しトロッとしてきたら火を止め、
ゆず(3個分)の皮をすりおろしたものとゆずの果汁を加え混ぜたらできあがり!

※粗熱が取れたら容器に移し、冷蔵庫で冷やし保管してください!

※たくさんの砂糖を入れることでカビが繁殖しにくくなります

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まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

財前直見さんのだんご汁のレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
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